यशवीर प्रताप सिंह कैम्पियरगंज तहसील ब्यूरो हिन्द अभिमान टाइम्स गोरखपुर /RPP NEWS
गोरखपुर। महायोगी गोरखनाथ कृषि विज्ञान केंद्र, चौकमाफी, गोरखपुर गत वर्षों से किसानो की आय बढ़ाने एवं उद्यमिता विकास के लिए विभिन्न विषयों पर प्रशिक्षण तथा जानकारी देते आ रहा है l इन्ही विषयों में मशरूम उत्पादन तकनीक किसानो की आय बढ़ाने में मददगार साबित हो रही है । श्री सुभाष जी निवासी ग्राम जंगल बिहुली, ब्लॉक भरोहिया इसी उद्यमिता एवं आत्मनिर्भरता का उदाहरण हैं जिन्होंने महायोगी गोरखनाथ कृषि विज्ञान केंद्र, चौकमाफी के वैज्ञानिक डॉ संदीप प्रकाश उपाध्याय द्वारा मशरूम उत्पादन तकनीक का प्रशिक्षण माह सितंबर 2021 में प्राप्त कर बटन मशरूम एवं ओयस्टर मशरूम उत्पादन करना आरम्भ कर दिया तथा डॉ उपाध्याय से लगातार सम्पर्क में भी रहे। इन्होंने 700 स्क्वायर फीट के बंद कमरों में मशरूम उत्पादन का कार्य आरम्भ किया एवं प्रशिक्षण में प्राप्त तकनीक के अनुसार खाद तैयार कर यह कार्य कर दिखाया जो कि उन गांवों में एक मिसाल साबित हो रहा है तथा गांवों के अन्य किसान भी मशरूम उत्पादन के लिए प्रोत्साहित हो रहे हैं।
सुभाष जी बताते हैं की वह 700 स्क्वायर फीट एरिया में बनें कमरों में 10 कुंतल भूसे से बनी खाद को 200 बैग में बीजाई की जिससे उनको 2 हफ्ते तक प्रतिदिन 20 किलोग्राम बटन मशरूम का उत्पादन प्राप्त हुआ तत्पश्चात उत्पादन कम होने पर भी प्रतिदिन उनको 10 किलोग्राम बटन मशरुम का उत्पादन प्रतिदिन प्राप्त हो रहा है जिससे उनको रुपए 35,000 तक की कमाई डेढ़ माह में प्राप्त हुई । वह बताते हैं कि खाद बनाने, स्पॉन, पॉलिथीन तथा अन्य खर्चों में उनको ₹10,000 तक खर्चा आया अतः उनके लिए मशरुम उत्पादन से काफी लाभकारी सिद्ध हो रहा है l डॉ उपाध्याय बताते हैं कि कृषि विज्ञान केंद्र के द्वारा समय-समय पर जानकारी किसानों को दी जाती रही है एवं व्हाट्सएप ग्रुप भी बनाया गया है।